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イイオンナになるために、日々修行中


by kaokaolululu
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ひじきの酢の物作成しました!

ひじきの酢の物を作ってみました~!
ひじきの酢の物作成しました!_b0189343_816652.jpg


蜂蜜専門店 ドラート神戸店さんご紹介のレシピです。
貧血が再発したので、ひじきをたくさん摂らねば!と思っていたところ
いつもひじきはおあげさんやにんじん、大豆と煮たりしていて
これはこれで好きなのですが、
酢の物って珍しく、この時期もいただきやすいし、
なんといっても作るのが気軽かな~と思って。

作ってみたらほんとにカンタン。
ひじきを戻して、さっとゆでた野菜と調味料を合わせるだけ。
普通の甘酢と合わせるより、はちみつを使っている分だけ
ほんのりとした甘さが、とてもおいしいです。

ドラートさんのレシピとはちがって、ありあわせのきゅうりとにんじんを
合わせただけですが、
アスパラと錦糸卵で今度は作ってみたいです。
by kaokaolululu | 2012-05-21 08:20 | ひとりごと